- ЭКСТРАГИРОВАНИЕ
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — перевод одного или нескольких компонентов из твёрдого пористого тела в жидкую фазу с помощью избирательных (селективных) растворителей (экстрагентов); один из массообменных процессов хим. технологии. Наряду с термином «экстрагирование» часто применяют неточный термин «выщелачивание». Э. существенно отличается от экстракции жидкостной (см.), которая протекает в гетерогенной системе «жидкость —жидкость». При экстракции размеры твёрдых тел задаются предшествующими операциями (измельчением). Различают два принципиально разных способа извлечения: 1) Э. растворённого вещества; 2) Э. твёрдого вещества. В первом случае объём пористого твёрдого тела заполнен раствором целевого компонента, который при извлечении диффундирует за пределы пористого тела в экстрагент, напр. извлечение сахара из свекловичной стружки при её обработке горячей водой. Во втором случае Э. твёрдого вещества происходит, если целевой компонент, заполняющий объём пористого твердого тела, находится в твёрдом состоянии. При обработке твёрдого тела экстрагентом диффузионной стадии предшествует стадия растворения целевого компонента. В обоих случаях инертный «скелет» либо остаётся в неизменном виде, либо подвергается определённым изменениям. Процесс Э. проводят в несколько стадий с использованием экстракторов (см.). Массообменный процесс описывают дифференциальным уравнением в сферических координатах. Движущая сила переноса целевого компонента — разность его хим. потенциалов (см.) в фазах. Э. используют для извлечения соединений редких металлов, урана, серы и др. из руд, в производстве глинозёма, фторида натрия и др.
Большая политехническая энциклопедия. - М.: Мир и образование. Рязанцев В. Д.. 2011.